コープの食と食料

コープの産地指定「宮城県産生かき」は、宮城県石巻から牡鹿半島に入る手前の万石浦のきれいな清浄海域で育っています。

宮城県石巻市のボランティア団体「石巻グリーングローブの会」は、かきの産地の水源環境を守るために、荒廃しかけている山林に入り、杉を伐採して広葉樹に植えなおす活動を100年計画で行っています。おいしいかきを育てるためにはエサとなる海水のプランクトンが豊富でなければなりません。広葉樹林の腐葉土の持つ養分が雨水と共に海に流れこむとプランクトンの栄養源になるのです。
コープは産地の水産環境をずっと守っていくために、この取り組みを組合員の商品の利用によって応援しています。2004年度からコープの産地指定「宮城県産生かき」を1パック供給するごとに1円をかきの産地の植樹のために募金する活動として継続しています。